山西省功能农业工程研究中心（简称“中心”）主要依托山西农业大学农学院、山西功能农业研究院、国家功能杂粮技术创新中心、黄土高原特色作物优质高效生产协同创新中心等平台。现有相关研发场所面积2200平方米，研发设施设备原值3044.04万元。近五年，承担国家级项目21项，省部级项目39项，累计经费达6902.6万元。其中，2018年先后获批功能农业方向的山西省重点研发计划重点项目（经费额度2400万元）、山西农谷建设科研专项项目（经费额度600万元），两个重大项目对功能农业这一新兴农业方向发展非常重要，也为我省功能农业研发提供了强有力的支撑。

中心团队依托山西省“1331”重点创新团队，拥有人员70人，其中固定专职人员50人，科研技术力量雄厚。近五年来，发表学术论文300余篇，其中SCI收录55篇，出版著作18部，授权专利20项，制订地方标准8项，获批山西省科技进步一等奖1项，山西省自然科学二等奖1项，研究成果在全国范围内走在了前列。

中心在山西省级战略“农谷”建设、山西农业大学与山西省农业科学院合署改革的大背景和大契机下，在“山西农谷”科创城建设的核心区——山西农业大学校内小麦研究基地建设，总投资100万元，新建功能因子标准化检测实验室90平方米，人才培养中心60平方米，修缮现有的功能作物定向栽培技术研发实验室、功能农业大数据分析室、人才培养培训室，购置仪器设备9台套。与江苏省硒生物工程技术研究中心、山西卫嫂食品有限公司、山西稼旗农业科技有限公司、山西金砖五谷食品有限公司、山西硒康乐商贸有限公司合作，开展山西省作物功能矿质元素调查并录入大数据平台，集成并推广成套功能作物定向栽培技术，建立起功能性成分标准化检测体系，研发成套的功能农产品技术工艺，构建完善的人才培养和功能农业培训体系，建设成为科学研究、产业服务和人才培养“三位一体”的工程技术体系，全面提升我省功能农业技术创新能力和水平，力争在全国范围内打造功能农业工程研究典型样板，有效推动产业发展。